Шашлыки-машлыки!

  
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
Когда сзади голодные гости,то и куриный влёт уходит.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Посетитель
Медаль
Волгоград
Сообщений: 9658
Ник57:

...Когда сзади голодные гости,то и куриный влёт уходит...
А под мангалом - ящик из под советских стеклянных бутылок молоко/кефир?  shock
RS0Y5L 42-02K (k4m, 7 мест, luxe)
'Расскажите - я забуду, покажите - я запомню, дайте сделать - я пойму!' Конфуций, 450 г. до н.э.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
kanvlg:
ящик из под советских стеклянных бутылок молоко/кефир?  
Да вещь классная в хоз-ве годится.На выездных сессиях ставим под мангалы.Лесники меньше пристают. good
Посетитель
МедальГрамота
Курск
Сообщений: 8375
Тесть вот такой мангал сделал, с двумя съемными решетками. Нижняя для мяса, верхняя для овощей. Опробовать правда не пришлось, готовили на шампурах.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 25 июня 2019 в 23:37)
Largus RS0Y5-42-02D Platinum (25.02.2013). Homo non sibi natus, sed patriae.
Помощь Новороссии
Посетитель
Медаль
Пермь
Сообщений: 2161
AlexEs:

Тесть вот такой мангал сделал, с двумя съемными решетками. Нижняя для мяса, верхняя для овощей. Опробовать правда не пришлось, готовили на шампурах.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Почти как мой.Был.
Файл "/upload/forum/2ee2e50de858dc068f19ae0edccb21d0.jpg.jpg" не найден!
пока не превратился в  
Файл "/upload/forum/d2fac32bc968d721bb627a74905660e5.jpg.jpg" не найден!
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
щ
8 клапанов, 7 мест. Мозги прошиты под 92 с 1.04.2015 пробег 128 000
Посетитель
Волгоградская обл.
Сообщений: 2943
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
KS0Y5-42-00L платина мы вместе с 19.02.13.
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Заметил сколько рыбы не лови,а жены фаршированные  кальмары -вкуснее.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  good
Посетитель
МедальГрамота
Воронеж
Сообщений: 10567
Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795
Посетитель
Москва
Сообщений: 9579
Попросила супруга на 8 марта в город гриль Tefal. Рукодельница и хозяйка знатная. Все равно покупал без особого энтузиазма. Изменил свое мнение после первой партии шашлыков.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Largus Cross K4M 16кл., 102 л/с платина
Посетитель
МедальГрамота
Воронеж
Сообщений: 10567
Denef:
Попросила супруга на 8 марта в город гриль Tefal. Рукодельница и хозяйка знатная. Все равно покупал без особого энтузиазма. Изменил свое мнение после первой партии шашлыков.
да, готовить на ней удобней чем на сковородке, ни переворачивать не надо, ни за температурой следить.
Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795
Посетитель
Москва
Сообщений: 9579
Willi:

Denef:
Попросила супруга на 8 марта в город гриль Tefal. Рукодельница и хозяйка знатная. Все равно покупал без особого энтузиазма. Изменил свое мнение после первой партии шашлыков.
да, готовить на ней удобней чем на сковородке, ни переворачивать не надо, ни за температурой следить.

Да да Вилли, такого же был мнения. Думал зачем ей  дорогая сковородка. А вот хрен там. За счет ребристой поверхности сверху и снизу, увеличивается площадь воздействия, соответственно качество прожарки. Влаге деваться некуда и мясо получается сочным. При этом автоматом поддерживается определенная температура. Бутеры выходят с корочкой зачетные.
Largus Cross K4M 16кл., 102 л/с платина
Посетитель
МедальГрамота
Воронеж
Сообщений: 10567
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795
Посетитель
Москва
Сообщений: 9579
Willi:
Willi:
да, готовить на ней удобней чем на сковородке,
  good
Largus Cross K4M 16кл., 102 л/с платина
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
Пробовал сегодня:сало и куриную грудку.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

До этого рыбу пробовал:
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Жаль фото не передаёт аромата.Поэтому приходите пробовать. yes
Посетитель
Медаль
Орел
Сообщений: 15357
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
  
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Делал шашлык из лобика.Замачивал:соль,перец,подс.масло и ябл.уксус.2 часа и на мангал. good
Редактировалось: 1 раз (Последний: 21 июня 2021 в 15:51)
Посетитель
Медаль
Пермь
Сообщений: 2161
Шашлык дело тонкое.Но когда хочется покушать, но не возиться с тонкой кулинарией, просто кроишим все что выросло из овощей, складываем в люминиевыйрдноразовый лоток и тугим на углях минут 15-20. Продолжаем заниматься своими делами, а потом, в следующем лотке заливаем, купаты, голубцы фаршированный перец или кабачки. И снова ставим тушится на 10-15
https://youtu.be/8zZkvgCnTO8
Редактировалось: 3 раз (Последний: 25 июля 2021 в 10:40)
8 клапанов, 7 мест. Мозги прошиты под 92 с 1.04.2015 пробег 128 000
Посетитель
Медаль
Мандалор
Сообщений: 361
Коллеги, не поможете ли опознать коптильню?
Марка, модель...
Хочу восстановить, да документация утрачена.
А без документации неспортивно.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Тактический ПцКпФв
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.