День рождения русской водки

Страницы: Первая Предыдущая 1 2

Тень отца Гамлета

Посетитель

Уфа

Сообщений: 232

#26 - 1 февраля 2014 в 08:52

Willi:

марганцовку не применяю даже для очистки дистиллятов, от нее портится вкус и становится химический, сладковатый запах.

Согласен! Недавно сыпанул горсточку, что называется, с душой, как всегда подумал, что маслом кашу не испортишь, и, действительно, появился химический привкус ((( Видимо, нужна какая-то мера, или Кончаловский что-то не договорил!

Largus KSOY5-42-02D (люкс, 5 мест, 16 кл)

alexei

Посетитель

Алтайский край

Сообщений: 11381

#27 - 1 февраля 2014 в 08:57

Марганцовка и древесный уголь самые распространённые у населения способы очистки самогона. good

FSO15 - 02K платина

Willi

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 9802

#28 - 1 февраля 2014 в 09:04

alexei:

древесный уголь

И не только самогона.

alexei:

Марганцовка

http://otvet.mail.ru/question/70227741

Серобазальтовый люкс-7 (k4m made in Spain) 0.795

alexei

Посетитель

Алтайский край

Сообщений: 11381

#29 - 1 февраля 2014 в 09:35

Willi:

http://otvet.mail.ru/question/70227741

Вы недооцениваете наших самогонщиков smile

перед перманганатом сыпят мягкую щелочь - карбонат натрия - которая ничего не омыливает, а только нейтрализует кислоты в самогоне и устанавливает лёгкую щелочную реакцию. Это нужно для защиты спирта от окисления перманганатом.
После этого сыпят перманганат, и только через 20 минут, когда перманганат прореагировал и муть уже образовалась, всыпают крепкую щелочь, чтобы омылить образовавшиеся после окисления соединения.

FSO15 - 02K платина

Тень отца Гамлета

Посетитель

Уфа

Сообщений: 232

#30 - 1 февраля 2014 в 09:44

alexei:

перед перманганатом сыпят мягкую щелочь - карбонат натрия

По ходу надо высшее химическое образование получить, чтоб найти истину в водке! А я-то все удивлялся, чему же учат в аграрном университете на факультете пищевых технологий, где на третий год студенты начинают специализироваться по виноделию, хлебопечению, мясной продукции, молочной продукции.

Largus KSOY5-42-02D (люкс, 5 мест, 16 кл)

Willi

Посетитель

Воронеж

Сообщений: 9802

#31 - 1 февраля 2014 в 09:55

alexei:

Вы недооцениваете наших самогонщиков перед перманганатом сыпят мягкую щелочь - карбонат натрия - которая ничего не омыливает, а только нейтрализует кислоты в самогоне и устанавливает лёгкую щелочную реакцию. Это нужно для защиты спирта от окисления перманганатом.
После этого сыпят перманганат, и только через 20 минут, когда перманганат прореагировал и муть уже образовалась, всыпают крепкую щелочь, чтобы омылить образовавшиеся после окисления соединения.

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=369.0